隨著石油資源的快速消耗，油脂化學(xué)將會(huì)在表面活性劑工業(yè)扮演越來(lái)越重要的角色，以棕櫚油為原料的脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES）以其優(yōu)異的性價(jià)比將會(huì)一場(chǎng)洗滌行業(yè)的革新，生產(chǎn)和應(yīng)用MES是不可扭轉(zhuǎn)的時(shí)代趨勢(shì)。
　　1.MES的性能及其應(yīng)用
　　MES的性能
　　自從MES誕生以來(lái)，許多的國(guó)外專家和公司都對(duì)MES的性能進(jìn)行了細(xì)致的研究，發(fā)表了大量的研究報(bào)告。在報(bào)告中都充分地體現(xiàn)了MES的優(yōu)點(diǎn)。
　　1）MES洗滌性好，尤其在硬水中，在沒(méi)有或減少三聚磷酸鈉助劑的情況下，磺酸的性能下降較大，但MES仍保持較好的效果。
　　2）與皂有良好的協(xié)同作用，適用于肥皂、香皂添加改性，能減少肥皂水垢的形成。
　　3）MES性能溫和，對(duì)人體刺激性低于烷基苯磺酸；低口服毒性，實(shí)際對(duì)生物無(wú)毒。
　　4）MES是由天然油脂經(jīng)酯交換、磺化后制得，結(jié)構(gòu)與脂類基本相同，有著與肥皂相近而優(yōu)于LAS的優(yōu)良生物降解性，在水中五天內(nèi)能*消失。
　　2.MES在洗衣粉的應(yīng)用
　　由于洗衣粉料漿的高溫、高堿性，會(huì)使MES在高堿性、高溫條件下發(fā)生水解，影響成品質(zhì)量，同時(shí)MES對(duì)料漿流變性有一定的影響，使生產(chǎn)應(yīng)用上存在相當(dāng)?shù)募夹g(shù)難度。浪奇公司的三甲的生產(chǎn)工藝解決了MES的添加問(wèn)題。當(dāng)MES以1∶1比例取代配方中的磺酸時(shí)，可以明顯改善LAS不耐受硬水的缺點(diǎn)，提高配方的去污力，可以適當(dāng)降低助劑的用量，節(jié)約了大量的配方成本。
　　3.MES在液體洗滌劑中的應(yīng)用
　　MES的克拉夫點(diǎn)高，低溫溶解困難，難以保證產(chǎn)品的低溫穩(wěn)定性，這需要*的工藝和復(fù)配技術(shù)解決MES的溶解性問(wèn)題。MES應(yīng)用在洗潔精中，增稠容易，配方的去污力得到提高；MES對(duì)酶穩(wěn)定，應(yīng)用與濃縮加酶洗滌劑，提升產(chǎn)品的附加值。